Spaghetti Carbonara med vitlök recept

Name: Spaghetti Carbonara med vitlök recept
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 krm Svartpeppar; 3 klyfta Vitlök Vanlig; 3 msk Vispgrädde; 200 g Bacon Skivat; 3 st Ägg; 50 g Parmesanost; 300 g Spaghetti

20 minEnkelt

215,35 kr

4 portioner • 16,74 kr per portion

Portioner

Klassisk italiensk pastarätt som ursprungligen endast består av pasta med ägg, ost bacon och svartpeppar. Här har vi gottat till vår Carbonara med både vitlök och grädde. En enkel favoriträtt hos stora som små. Smaklig måltid - eller Buon appetito italienarna skulle säga! Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Ingredienser

Från ditt skafferi
3 krm	Svartpeppar
3 klyfta	Vitlök Vanlig
Köp hem
3 msk	Vispgrädde
200 g	Bacon Skivat
3 st	Ägg
50 g	Parmesanost
300 g	Spaghetti

Instruktioner

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av i ett durkslag.

Stek bacon i en stekpanna ca 5 min. Blanda i vitlökarna och stek ytterligare ca 2 min. Vispa upp äggen tillsammans med grädden och lägg i parmesanosten samt kryddorna. Häll blandningen över den kokta pastan och toppa med baconblandningen.

Servera med rå äggula, mycket svartpeppar och extra parmesan. En fräsch sallad blir pricken över I:et.

Bild:

Kerstin Eriksson

Pasta Fläskkött

Skriv ut recept Lämna feedback