Indiska lammfärsbiffar

Indiska lammfärsbiffar

30 minEnkelt
365,45 kr
4 portioner52,48 kr per portion
Indiska lammfärsbiffar

1 mskSambal Oelek
500 gLammfärs
2 klyftaVitlök
1 tskTorkad oregano
1 mskMango Curry
1 tskFlingsalt
180 gGul lök
530 gPitabröd
3 mskOlivolja
400 gIsbergssallat
328 gMango
2 dlYoghurt för Matlagning
Instruktioner
1

Fräs lök och vitlök på medelvärme, utan att det tar färg. Ta av pannan från värmen. Blanda lammfärs, mango curry, oregano, salt och den frästa löken. Forma 8 runda biffar. Grilla eller stek biffarna. Blanda ihop yoghurt och sambal oelek till en sås. Skär en skåra i pitabrödet och fyll med biffar, sallad, mango och yoghurtsås.