Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mathem
Banankaka
1 tEnkelt
170,35 kr
Har du bruna, mogna bananer över hemma? Då är denna kaka perfekt att baka! Banankakan, även kallad bananbröd, blir otroligt saftig och god. Den går utmärkt att frysa in om det mot förmodan skulle bli någon skiva över efter fikat.
| 1 msk | Riven kokos | |
| 2 dl | Strösocker | |
| 5 st | Banan | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 1 msk | Smör | |
| 2 st | Ägg | |
| 1 tsk | Bakpulver | |
| 0,5 dl | Kakao | |
| 1 tsk | Vaniljsocker | |
| 3 dl | Vetemjöl | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Smöra och bröa en brödform, ca 1½ liter, med riven kokos.
3
Skala och mosa fyra av bananerna i en bunke.
4
Vispa smör och socker med en elvisp i en annan bunke. Tillsätt äggen och sedan de mosade bananerna.
5
Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt i en bunke. Rör ner de torra ingredienserna i smeten.
6
Häll smeten i formen. Skala och dela en banan längsmed. Lägg bananen med snittytan uppåt på smeten i formen.
7
Grädda banankakan i mitten av ugnen ca 40-45 min. Låt kakan svalna på ett galler och skär sedan i skivor.
Recept & styling: Carina Hejde
Bild:
Nurlan Emir
16,50 kr82,50 kr /kg
Basvaror
2000 g31,95 kr15,98 kr /kg
Ecuador, 1200 g
34,95 kr29,13 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
Basvaror
500 g64,95 kr129,90 kr /kg
39,95 kr4,00 kr /st
Basvaror
225 g19,95 kr88,67 kr /kg
78,95 kr315,80 kr /kg
Basvaror
160 g21,95 kr137,19 kr /kg
Basvaror
2000 g17,95 kr8,98 kr /kg