Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Krämig pasta med sparris och körsbärstomater
Mari Bergman

Krämig pasta med sparris och körsbärstomater

20 minEnkelt
391,95 kr
4 portioner • 61,62 kr per portion
Härligt krämig vardagspasta med sparris, körsbärstomater och parmesan. Vegetarisk, lättlagad och så god!
Ingredienser
Sallad
1 mskOlivolja
70 gSalladsmix
1 krmSalt
62,5 gSalladslök
0,5 mskBalsamvinäger
125 gKörsbärstomater
150 gSockerärta Färsk
1 stRöd Paprika
Pasta
1 krmSalt
1 stÄgg
0,5 stPersilja - färsk
100 gRiven Parmesanost
1 krmSvartpeppar Malen
280 gPenne
2 mskOlivolja
2 mskSmör
50 gSoltorkade Tomater
250 gSparris Färsk
2 klyftaVitlök Vanlig
400 gKörsbärstomater Konserverade
Instruktioner
1

Pasta: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

2

Skala och finhacka vitlöken och dela sparrisen i 3 delar.

3

Hetta upp smör och olja i en stekpanna och fräs vitlök och sparris hastigt. Grovhacka de soltorkade tomaterna och sila av vätskan från körsbärstomaterna. Tillsätt tomaterna i pannan. Skölj och grovhacka persiljan.

4

Sila av pastan. Tillsätt pasta, persilja, äggula och parmesanost till tomatsåsen. Blanda om och smaka av med salt och peppar.

5

Sallad: Skölj alla salladsingredienser. Skär paprikan i bitar och dela tomaterna på mitten. Strimla salladslöken. Blanda alla salladsingredienser i en skål och tillsätt lite olja, balsamvinäger och en nypa salt.

Servera den krämiga pastan med sallad.

Näringsvärde: 641 kcal, 27 g protein, 28 g fett, 63 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Grillad sparris- och halloumipasta
20 min

Grillad sparris- och halloumipasta

Grillad sparris med grekisk tomatsalsa
20 min

Grillad sparris med grekisk tomatsalsa

Pasta med sallad, soltorkade tomater & kronärtskockor
20 min

Pasta med sallad, soltorkade tomater & kronärtskockor

Krämig fänkålspasta
20 min

Krämig fänkålspasta

Italiensk tomatsoppa med chèvre chaud
30 min

Italiensk tomatsoppa med chèvre chaud

Krämig laxpasta med vårlök och sparris
20 min

Krämig laxpasta med vårlök och sparris

Ratatouille med pasta och mozzarella
30 min

Ratatouille med pasta och mozzarella

Ricottabiffar i tomatsås med zucchinisallad
45 min

Ricottabiffar i tomatsås med zucchinisallad

Pasta med tomatsås och burrata
30 min

Pasta med tomatsås och burrata

Pasta med bläckfisk
30 min

Pasta med bläckfisk

Krämig pasta med tomat, kallrökt lax & burrata
30 min

Krämig pasta med tomat, kallrökt lax & burrata

Torskpaket med mozzarella, tomat och basilika
30 min

Torskpaket med mozzarella, tomat och basilika