Genvägar

Nyheter!
Erbjudanden
Alla varor
Köp presentkort

Aktuellt

Alltid lågt pris
Nytt hos oss
Nyår
Jul
Enklare småbarnsliv
Vardagshjältar
Vår delikatessdisk
Köp fler spara mer

Kategorier

Frukt & grönt
342
Mejeri, ost & juice
1274
Bröd & bageri
628
Kött, chark & fågel
769
Dryck
1151
Skafferi
1645
Fisk & skaldjur
206
Hem & hushåll
1084
Fryst
899
Färdigmat & mellanmål
642
Glass, godis & snacks
938
Barn & baby
414
Apotek, skönhet & hälsa
788
Kryddor & smaksättare
570
Djurmat & tillbehör
225
Kiosk & tidningar
76
Lokala favoriter
168
Blommor & plantering
54

Sök

Här var det tomt på varor

Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.

Här var det tomt på varor

Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.

Logga in

Skapa konto

Genvägar

Nyheter!
Erbjudanden
Alla varor
Köp presentkort

Aktuellt

Alltid lågt pris
Nytt hos oss
Nyår
Jul
Enklare småbarnsliv
Vardagshjältar
Vår delikatessdisk
Köp fler spara mer

Kategorier

Frukt & grönt
342
Mejeri, ost & juice
1274
Bröd & bageri
628
Kött, chark & fågel
769
Dryck
1151
Skafferi
1645
Fisk & skaldjur
206
Hem & hushåll
1084
Fryst
899
Färdigmat & mellanmål
642
Glass, godis & snacks
938
Barn & baby
414
Apotek, skönhet & hälsa
788
Kryddor & smaksättare
570
Djurmat & tillbehör
225
Kiosk & tidningar
76
Lokala favoriter
168
Blommor & plantering
54

Start/Kokbok/Gazpacho med baconchips och grissini

Mari Bergman

Gazpacho med baconchips och grissini

Name: Gazpacho med baconchips och grissini
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Grissini; 1 dl Creme Fraiche Naturell; 1 st Bakplåtspapper; 280 g Bacon Skivat; 2 st Röd Paprika; 2 msk Olivolja; 2 cm Chilipeppar Röd; 0.5 st Gurka; 0.5 st Mynta - färsk; 2 st Äpple Golden Delicius; 1 msk Vitvinsvinäger; 5 st Kvisttomater; 2 klyfta Vitlök Vanlig; 1 tsk Salt; 2 krm Svartpeppar Malen

20 minEnkelt

273,50 kr

4 portioner • 35,06 kr per portion

Portioner

En riktigt fräsch och uppfriskande gazpacho med äpple och mynta. Perfekt att svalka sig med i värmen. Passar även perfekt som en förrätt på buffébordet. <a href="/matkassar/mathems-matkasse-barn-familj">(Tastelines matkasse v22 2016)</a>

Ingredienser

Tillbehör
200 g	Grissini
1 dl	Creme Fraiche Naturell
1 st	Bakplåtspapper
280 g	Bacon Skivat
Gazpacho
2 st	Röd Paprika
2 msk	Olivolja
2 cm	Chilipeppar Röd
0,5 st	Gurka
0,5 st	Mynta - färsk
2 st	Äpple Golden Delicius
1 msk	Vitvinsvinäger
5 st	Kvisttomater
2 klyfta	Vitlök Vanlig
1 tsk	Salt
2 krm	Svartpeppar Malen

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader.

Tillbehör: Lägg ut baconskivorna på en plåt med bakplåtspapper och rosta i ugnen ca 10-15 min eller tills skinkan är torr och knaprig.

Gazpacho: Skölj paprika, äpple, gurka, tomater, chilipeppar och mynta. Skala vitlöken. Skala äpplet, ta bort kärnhuset och skär i mindre bitar. Skär paprika, gurka och tomat i mindre bitar. Mixa samman alla ingredienser till gazpachon i en blender eller matberedare till en slät soppa.

Servera gazpachon med en klick creme fraiche samt baconchips och grissini vid sidan om.

Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Näringsvärde: 633 kcal, 17 g protein, 43 g fett, 45 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Fest Soppa

Skriv ut recept Lämna feedback