Äkta schweizisk Le Gruyère tillverkad av opastöriserad komjölk. Lagras under minst 6 månader i ostkällare innan den ses som färdig. Le Gruyère har en tät struktur och hård konsistens. Är underbar på en ostbricka men passar även bra att använda i matlagning, t.ex. Fondue. Fyllig smak med tydlig nötighet och fruktighet. Märkt med SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).

alla dagar

100 gram

mjölk.

Schweiz

Wernersson & Co Ost AB

1670 kJ / 403 kcal

19.80 g

0.10 g

0.10 g

26.60 g

1.50 g