Rimmad Laxfilé Skivad ASC 100g Korshags
100 g, Korshags
Om varan
Rimmad lax av premiumkvalitet. ASC-märkt. Fina skivor. Passar fint till dillstuvad potatis. Korshags rimmade lax är färskrimmad för hand i Falkenberg. Hållbart odlad i Norge; Pinfärsk/pre-rigor och fulltrimmad/D-trim råvara. Rimmad lax är mer neutral i smaken jämfört med gravad lax eftersom den inte innehåller dill och vitpeppar. Pre-rigor kvalitet innebär att laxen är pinfärsk. Kravet för att få kallas ”pre-rigor” är att laxen fileas inom 3 timmar efter att den är upptagen ur havet. Inom totalt max 6 timmar är den även putsad, packad och klar för leverans. Pre-rigor slaktad lax har en fast och fin konsistens och är mikrobiellt överlägsen.
Korshags Food AB har angett ovanstående information.
Innehåll
Rimmad lax av premiumkvalitet. ASC-märkt. Fina skivor. Passar fint till dillstuvad potatis. Korshags rimmade lax är färskrimmad för hand i Falkenberg. Hållbart odlad i Norge; Pinfärsk/pre-rigor och fulltrimmad/D-trim råvara. Rimmad lax är mer neutral i smaken jämfört med gravad lax eftersom den inte innehåller dill och vitpeppar. Pre-rigor kvalitet innebär att laxen är pinfärsk. Kravet för att få kallas ”pre-rigor” är att laxen fileas inom 3 timmar efter att den är upptagen ur havet. Inom totalt max 6 timmar är den även putsad, packad och klar för leverans. Pre-rigor slaktad lax har en fast och fin konsistens och är mikrobiellt överlägsen.
2 dagar
valfri dag
100 gram
lax.
Norge
Korshags Food AB, Servicevägen 3, 311 32 Falkenberg
Näringsinnehåll
730 kJ / 170 kcal
10.70 g
1.70 g
0.60 g
0.60 g
18.80 g
2.20 g