En kallrökt, lufttorkad salami gjord på svensk kött. Salamin har en fin röd färg och smak från paprika samt en liten hetta från chili liknande spansk chorizo och passar utmärkt till den svenska charkbrickan.

6 dagar

valfri dag

80 gram

Griskött, salt, kryddor, socker, vitlök, kryddextrakt (chili, paprika), antioxidationsmedel E301, stabiliseringsmedel E451, konserveringsmedel E250. Till 100g färdig vara har 150g kött använts.

Sverige

AB Jakobsdals Charkuteri

1500 kJ / 350 kcal

26 g

10 g

2.60 g

0.50 g

28 g

4.50 g