Ugnspannkaka med bacon

Ugnspannkaka med bacon

40 minEnkelt
168,80 kr
4 portioner9,97 kr per portion
Ugnspannkaka är ett klassiskt recept som uppskattas av alla. Denna fluffiga ugnspannkaka med bacon är lättlagad och otroligt god till vardagsmiddagen.

8 dlMellanmjölk
4 mskLingonsylt
4 dlVetemjöl
3 stÄgg
140 gBacon Skivat
1 tskSalt Fint
Instruktioner
1

Strimla baconet direkt ner i en stor ugnssäker form eller liten långpanna. Ställ ca 5 minuter i ugn, 225°C.

2

Vispa ihop ägg, mjölk, salt och vetemjöl till en slät och klimpfri smet.

3

Häll smeten över bacon i pannan. Ställ in formen i ugn 225°C och grädda i 25-30 minuter.

Till servering: Servera med lingonsylt och gärna råkostsallad på riven kålrot, morot och apelsin.