Ugnsbakad lax med dillsås och kokt potatis

Name: Ugnsbakad lax med dillsås och kokt potatis
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk Fiskfond; 1 krm Svartpeppar; 1 krm Salt Fint; 1 st Dill - färsk; 800 g Potatis Fast; 250 g Gröna Ärtor Frysta; 500 g Laxfilé Fryst; 3 dl Vispgrädde

30 minEnkelt

270,75 kr

4 portioner•41,79 kr per portion

Portioner

Lax i ugn med krämig gräddsås går på ett kick att laga och smakar milt och gott för de allra minsta. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Från ditt skafferi
2 msk	Fiskfond
1 krm	Svartpeppar
1 krm	Salt Fint
Köp hem
1 st	Dill - färsk
800 g	Potatis Fast
250 g	Gröna Ärtor Frysta
500 g	Laxfilé Fryst
3 dl	Vispgrädde

Instruktioner

Värm ugnen till 175 grader.

Koka potatisen i saltat vatten.

Lägg de tinade laxfiléerna i en ugnsfast form. Salta och peppra efter smak. Blanda grädden med fond och 0,5 kruka hackad dill. Häll gräddblandningen över laxen och sätt in i ugnen i ca 10-15 min.

Koka ärtorna i lättsaltat vatten i 1 min. Ta ut fisken och häll på ärtor. Dekorera med sköljd hackad dill.

Servera laxen och ärtorna med kokt potatis.

Bild:

Nurlan Emir

Lunch Huvudrätt Vardag På spis Ugn Lättlagat Barnvänligt Snabblagat Köp hem fem

Skriv ut recept Lämna feedback