Shakshuka med fetaost
Mari Bergman

Shakshuka med fetaost

20 minEnkelt
155,65 kr
4 portioner20,21 kr per portion
Riktig smarrig allt-i-ett rätt från programmet Smakligt. Perfekt att servera med ett gott bröd och en god sallad.

150 gFetaost
2 krmChiliflakes
0,5 stPersilja - färsk
2 klyftaVitlök Vanlig
1 tskPaprikakrydda
6 stÄgg
1 krmSalt Fint
1 krmSvartpeppar Malen
1 mskOlivolja
1 stGul lök
1 stRöd Paprika
500 gKörsbärstomater Konserverade
1 tskSpiskummin
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 175 grader.

2

Skala och finhacka vitlök och skala och strimla löken. Skölj och strimla paprikan. Fräs vitlök, lök och paprika mjuk i oljan. Tillsätt spiskummin, paprikapulver och chiliflakes och låt det steka ihop. Tillsätt körsbärstomater och smaka av med salt och peppar. Låt såsen puttra ihop 5 min. Smula över fetaost, blanda om och knäck i äggen. Grädda i ugn ca 5-7 min.

3

Toppa med finhackad persilja.

Servera shakshukan med ett gott bröd och en härlig sallad.

Bild:

Sanna Livijn Wexell