Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Rostbiff salsa verde
1 t 30 minEnkelt
455,80 kr
10 portioner•42,84 kr per portion
Perfekt rätt när många är bjudna. Den sköter sig själv i ugnen medan du fixar resten av maten.
Ingredienser
| Salsa verde | ||
| 2 msk | Olivolja | |
| 4 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 tsk | Flingsalt | |
| 1 st | Persilja - färsk | |
| 2 msk | Rödvinsvinäger | |
| 2 st | Basilika - färsk | |
| 2 tsk | Dijonsenap | |
| 1,5 dl | Kapris | |
| Rostbiff | ||
| 1 tsk | Svartpeppar Malen | |
| 2 tsk | Flingsalt | |
| 1,5 kg | Rostbiff | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 125°. Torka av köttet och lägg det i en ugnssäker form. Krydda runt om med salt och peppar.
Sätt in en köttermometer, spetsen ska vara i den tjockaste delen av köttet. Stek köttet i nedre delen av ugnen ca 1 K timme till en innertemperatur på 55-60°. Ta ut köttet och låt det vila i folie.
Mixa ingredienserna till såsen. Skiva upp köttet och ringla över såsen. Garnera med örter och citron.
Foto: Linnea Swärd AD: Susanna Livijn Wexell
Bild:
Linnea Swärd AD: Susanna Livijn Wexell
Basvaror
500 ml75,95 kr151,90 kr /l
3 för 30 kr
Basvaror
55 g11,95 kr217,27 kr /kg
Basvaror
170 g27,95 kr164,41 kr /kg
2 för 40 kr
Sverige, 1 st21,95 kr21,95 kr /st
Basvaror
25 cl30,95 kr123,80 kr /l
2 för 50 kr
Sverige, 1 st53,90 kr26,95 kr /st
Basvaror
215 g32,95 kr153,26 kr /kg
205 g
21,95 kr107,07 kr /kg
1 Svartpeppar Grovmalen 255g Kockens
Basvaror
255 g86,95 kr340,98 kr /kg
358,00 kr223,75 kr /kg