Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mathem
Rostbiff salsa verde
1 t 30 minEnkelt
563,83 kr
Perfekt rätt när många är bjudna. Den sköter sig själv i ugnen medan du fixar resten av maten.
Ingredienser
| Salsa verde | ||
| 2 msk | Olivolja | |
| 4 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 tsk | Flingsalt | |
| 1 st | Persilja - färsk | |
| 2 msk | Rödvinsvinäger | |
| 2 st | Basilika - färsk | |
| 2 tsk | Dijonsenap | |
| 1,5 dl | Kapris | |
| Rostbiff | ||
| 1 tsk | Svartpeppar Malen | |
| 2 tsk | Flingsalt | |
| 1,5 kg | Rostbiff | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 125°. Torka av köttet och lägg det i en ugnssäker form. Krydda runt om med salt och peppar.
Sätt in en köttermometer, spetsen ska vara i den tjockaste delen av köttet. Stek köttet i nedre delen av ugnen ca 1 K timme till en innertemperatur på 55-60°. Ta ut köttet och låt det vila i folie.
Mixa ingredienserna till såsen. Skiva upp köttet och ringla över såsen. Garnera med örter och citron.
Bild:
Linnea Swärd AD: Susanna Livijn Wexell
Sverige, 1 st
20,77 kr
20,77 kr /st
Extrapris
Sverige, 1 st51,02 kr
170,07 kr /kg
100 g
58,58 kr
585,80 kr /kg
ca 800 g
433,46 kr
270,91 kr /kg
1 Olivolja Classico Extra Virgin
Basvaror
750 ml85,65 kr
114,20 kr /l
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,31 kr
205,64 kr /kg
Basvaror
170 g25,51 kr
150,06 kr /kg
Basvaror
250 ml33,60 kr
134,40 kr /l
Basvaror
215 g31,71 kr
147,49 kr /kg
Basvaror
31 g32,65 kr
1 053,23 kr /kg
Liknande recept