Asiatisk kyckling och nudelsoppa med soja, ingefära, shitake och purjolök

Asiatisk kyckling och nudelsoppa med soja, ingefära, shitake och purjolök

30 minEnkelt
353,45 kr
4 portioner37,33 kr per portion
Asiatisk kyckling och nudelsoppa med soja, ingefära, shitake och purjolök

2 mskStrösocker
0,5 dlJapansk soja
250 gÄggnudlar
1 mskSesamolja
2 stHönsbuljong
500 gKycklingfile
1 mskFärsk ingefära
150 gShiitake-svamp
1 tskSambal Oelek
1 lVatten
0,5 dlCitron
200 gPurjolök
1 mskMajsstärkelse
Instruktioner
1

Tillagning

· Koka upp rikligt med vatten. Koka nudlarna ett par minuter. Häll i ett durkslag och kallspola dem. · Koka upp hönsbuljongen med soyan, ingefäran, citronen, sambal oelek, sesamoljan och strösockret. · Red av med lite maizena så att soppan får lite simmig konsistens · Lägg i kycklingbitarna, purjolöken och shitaken. Låt småkoka i ca fem minuter. Lägg i nudlarna. Värm ytterliggare och servera direkt.