Knäckiga havreflan med äppelfyllning

Name: Knäckiga havreflan med äppelfyllning
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 0.5 tsk Vaniljsocker; 3 msk Florsocker; 2 st Äpple Royal Gala; 200 g Färskost Naturell; 0.5 tsk Kanel Malen; 1 dl Strösocker; 2 msk Sirap Ljus; 1 krm Bakpulver; 75 g Smör; 2 msk Standardmjölk; 1 dl Havregryn; 1 dl Vetemjöl

1 tEnkelt

161,35 kr

1 portion • 52,16 kr per portion

Portioner

De knäckiga havreflarnen gifter sig fint med sötsyrliga äpplen. Se till att lägga fyllningen mellan kakorna strax innan servering så de behåller sin krispighet. Blir ca 30 kakor.

Ingredienser

Äppelfyllning
0,5 tsk	Vaniljsocker
3 msk	Florsocker
2 st	Äpple Royal Gala
200 g	Färskost Naturell
0,5 tsk	Kanel Malen
Havreflarn
1 dl	Strösocker
2 msk	Sirap Ljus
1 krm	Bakpulver
75 g	Smör
2 msk	Standardmjölk
1 dl	Havregryn
1 dl	Vetemjöl

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och blanda samman med övriga ingredienser till en slät smet.

Klicka ut smeten i 60 små klickar på plåtar klädda med bakplåtspapper. Klicka inte smeten för tätt.

Grädda i mitten av ugnen ca 6 min, eller tills kakorna fått fin färg. Ta ut och låt svalna.

Skala och riv äpplena grovt på rivjärnet. Lägg i en bunke tillsammans med färskost, kanel, vaniljsocker och florsocker. Vispa smeten med en elvisp tills den blir mjuk.

Bre ut fyllningen på hälften av kakorna. Lägg ihop två och två.

Efterrätter

Skriv ut recept Lämna feedback