Cheeseburgare med morots- och äppelslaw

Name: Cheeseburgare med morots- och äppelslaw
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 st Rödlök; 324 g Hamburgerbröd; 2 st Kvisttomater; 0.5 dl Tomatketchup; 250 g Romansallat; 2 msk Senap Ljus; 1 msk Smör; 500 g Nötfärs; 1 krm Svartpeppar Malen; 75 g Västerbottensost; 1 tsk Salt; 250 g Vanliga morötter; 1 dl Yoghurt för Matlagning; 1 krm Salt; 1 krm Svartpeppar Malen; 125 g Äpple Royal Gala

30 minEnkelt

558,21 kr

4 portioner • 48,20 kr per portion

Portioner

Saftiga hemmagjorda hamburgare med lyxig ost! Till det serveras en god morots- och äppelslaw som går lätt att slänga ihop. Denna rätt kan med fördel serveras ihop med råstekta klyftpotatisar eller pommes frites. (Familjematkassen v22 2012)

Ingredienser

Till servering
0,5 st	Rödlök
324 g	Hamburgerbröd
2 st	Kvisttomater
0,5 dl	Tomatketchup
250 g	Romansallat
2 msk	Senap Ljus
Cheeseburgare
1 msk	Smör
500 g	Nötfärs
1 krm	Svartpeppar Malen
75 g	Västerbottensost
1 tsk	Salt
Morots- och äppelslaw
250 g	Vanliga morötter
1 dl	Yoghurt för Matlagning
1 krm	Salt
1 krm	Svartpeppar Malen
125 g	Äpple Royal Gala

Instruktioner

Morots- och äppelslaw: Skala och riv morötterna. Skölj och riv äpplet. Rör ihop tillsammans med yoghurt i en skål. Smaka av med salt och peppar.

Cheeseburgare: Rör ihop färs, salt och peppar och forma till 4 stycken hamburgare.

Hetta upp smör i en stekpanna och stek burgarna gyllenbruna på båda sidor. Fördela osten över burgarna efter första vändningen, så att den hinner smälta ut över hamburgaren.

Skölj sallad och tomater. Skala löken. Skiva tomaterna och löken, och arrangera tillsammans med salladsblad och hamburgare i hamburgerbröden. Den som vill, smaksätter med ketchup och senap.

Servera burgarna med en stor klick morots- och äppelslaw till.

Skriv ut recept Lämna feedback