Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Sötpotatis- och nötfärsbowl med keso
Mari Bergman

Sötpotatis- och nötfärsbowl med keso

40 minEnkelt
281,30 kr
4 portioner • 51,89 kr per portion
Den här sötpotatisbowlen med nötfärs, cottage cheese och avokado har tagit TikTok med storm – och det är lätt att förstå varför. Kombinationen av krämig keso, kryddig färs och rostad sötpotatis är både enkel, mättande och full av smak. En viral favorit som är lika perfekt till snabb vardagsmiddag som till meal prep.
Ingredienser
Bowl
800 gSötpotatis
500 gNötfärs
28 gTaco Kryddmix
500 gCottage Cheese
2 stAvokado
0,5 stGurka
1 stKvisttomater
2 mskOlivolja
0,5 tskSalt, efter smak
Instruktioner
1

Värm ugnen till 200 grader.

2
  1. Skala och tärna sötpotatisen och lägg på plåten. Tillsätt olivolja och salt efter smak och blanda om. Rosta i ugnen i ca 30 minuter.
3
  1. Stek färsen med tacokryddan.
4
  1. Skiva avokado och tärna gurka och tomat.
5
  1. Fördela rostad sötpotatis, stekt färs, keso, avokado och grönsaker i halvdjupa tallrikar.
6
  1. Strö över valfri topping som sesamfrön, flingsalt, hackade örter eller chiliflakes.

Bild:

Susanna Blåvarg

Köttfärs
Skriv ut receptLämna feedback