Marry Me Tortellini

Name: Marry Me Tortellini
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 klyfta Vitlök Vanlig; 2 msk Smör; 500 g Tortellini Färsk; 3 msk Soltorkade Tomater; 60 g Parmesanost; 65 g Färsk bladspenat; 5 dl Vispgrädde

20 minEnkelt

206,14 kr

4 portioner • 35,59 kr per portion

Portioner

En krämig och smakrik pastarätt inspirerad av den populära “Marry Me Chicken”, här gjord med fylld pasta. Enkel att laga, full av härliga smaker och perfekt när du vill ha något som känns lite extra – utan att stå länge i köket. Det här receptet ingår i Mathems koncept - receptfria middagar. "Se alla våra receptfria middagar” här.

Ingredienser

Ingredienser
2 klyfta	Vitlök Vanlig
2 msk	Smör
500 g	Tortellini Färsk, valfri smak
3 msk	Soltorkade Tomater
60 g	Parmesanost
65 g	Färsk bladspenat
5 dl	Vispgrädde

Instruktioner

Koka upp pastavatten enligt anvisningarna på förpackningen och finhacka vitlöken.

Smält smöret i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt vitlöken och fräs i cirka 1 minut, utan att den får färg.

Häll i grädden och tillsätt riven parmesan samt de soltorkade tomaterna. Smaka av med salt och svartpeppar. Låt sjuda försiktigt i 3–5 minuter tills såsen tjocknar lätt.

Rör ner spenaten och låt den mjukna i såsen.