Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Korshags
Bakad lax med soja, kokosris och gurksallad
30 minEnkelt
187,86 kr
En saftig och smakrik sojabakad lax som toppas med salladslök och koriander. Servera med kokosris och en fräsch gurksallad.
Ingredienser
| 2 msk | Ljus soja | |
| 1 msk | Sesamolja | |
| 1 msk | Honung | |
| 1 tsk | Chiliflakes | |
| 2 klyfta | Vitlök, finrivna | |
| 450 g | Färsk laxfilé, Korshags | |
| 3 dl | Jasminris | |
| 200 ml | Kokosmjölk | |
| 1 dl | Riven kokos, rostad | |
| 1 st | Gurka | |
| 200 g | Rädisor | |
| 2 tsk | Vitvinsvinäger | |
| 2 tsk | Färsk ingefära, riven | |
| 3 st | Salladslök | |
| 1 dl | Koriander - färsk | |
| 1 tsk | Salt | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 150°C varmluft.
2
Blanda soja, sesamolja, honung, chiliflakes och vitlök till en marinad. Lägg laxen i en ugnsform och häll över marinaden. Baka mitt i ugnen ca 25 minuter tills genomlagad.
3
Koka upp riset med 3 dl vatten, kokosmjölk och 1 krm salt. Sjud på låg värme 10 min. Ta från värmen och låt stå med lock på i 10 min. Rör i kokosflingorna.
4
Skala och skär gurkan i bitar, skiva rädisorna tunt. Blanda med vinäger och ingefära, smaka av med salt.
5
Skiva salladslöken tunt och strö över laxen tillsammans med koriandern.
Servera laxen med riset och gurksalladen.
Bild:
Korshags
Slut i lager
150 ml61,50 kr
410,00 kr /l
150 ml
34,95 kr
233,00 kr /l
-15%
Spanien, 55 g9,78 kr
11,50 kr
Slut i lager
450 g188,00 kr
417,78 kr /kg
-20%
250 ml14,36 kr
17,95 kr
200 g
20,50 kr
102,50 kr /kg
-15%
Sverige, 270 g18,66 kr
21,95 kr
-15%
Nederländerna, 150 g39,96 kr
133,20 kr /kg
-15%
Peru, 50 g11,86 kr
13,95 kr
-15%
Egypt, 210 g16,11 kr
18,95 kr
-15%
Sverige, 1 st21,68 kr
25,50 kr
Basvaror
500 g55,95 kr
111,90 kr /kg
Basvaror
28 g25,95 kr
926,79 kr /kg
Basvaror
2000 g47,50 kr
23,75 kr /kg
Basvaror
250 ml33,50 kr
134,00 kr /l
Basvaror
600 g16,50 kr
27,50 kr /kg