Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Tonkatsu på kyckling med kålsallad
40 minMedel
296,65 kr
Tonkatsu är en japansk rätt med panerat fläskkött serveras med ris, kålsallad och sås. I den här varianten har vi valt att använda kycklingfilé istället för fläsk. Gott för både stora och små!
Ingredienser
| Tillbehör | ||
| 2 dl | Jasminris | |
| Tonkatsu | ||
| 1 msk | Olivolja | |
| 600 g | Färsk kycklingfilé | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 2 st | Ägg | |
| 200 g | Panko, ca 3 dl | |
| 1 krm | Salt | |
| 1 dl | Vetemjöl | |
| Tonkatsusås | ||
| 1 msk | Honung Flytande | |
| 1 dl | Tomatketchup | |
| 0,5 dl | Worcestersås | |
| 2 msk | Japansk soja | |
| Kålsallad | ||
| 1 krm | Salt | |
| 1 tsk | Honung Flytande | |
| 1 st | Lime | |
| 1 tsk | Japansk soja | |
| 200 g | Raw slaw | |
| 0,5 st | Chilipeppar Röd | |
Instruktioner
1
Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Tonkatsusås: Blanda ihop ketchup, worcestershiresås, soja och honung i en skål.
3
Kålsallad: Blanda raw slaw med finhackad chili och rivet limeskal. Tillsätt limesaft från en halv lime, soja och honung. Smaka av med salt. Skär resten av lime i klyftor.
4
Tonkatsu: Dela varje kycklingfilé i två tunnare filéer. Krydda kycklingen med salt och peppar. Vispa upp äggen i en skål. Häll mjöl och ströbröd på varsin tallrik.
5
Vänd kycklingfiléerna först i mjöl, sedan i ägg och sist i ströbrödet.
6
Hetta upp en stekpanna med olja och stek den panerade kycklingen på medelhög- hög värme ca 2 min/sida. Sänk värmen och låt kycklingfiléerna bli genomstekta.
7
Skiva den stekta kycklingen och servera med jasminris, kålsallad och limeklyfta. Ringla över tonkatsusås, ät och njut!
Näringsvärde: 741 kcal, 50 g protein, 10 g fett, 110 g kolhydrater
Bild:
Nurlan Emir
Tillgänglig 10. dec
ca 300 g129,00 kr
215,00 kr /kg
41,95 kr
4,20 kr /st
200 g
24,95 kr
124,75 kr /kg
1 kg
34,95 kr
34,95 kr /kg
150 ml
32,95 kr
219,67 kr /l
5 för 17,50 kr
Brazil, 94 g3,95 kr
42,02 kr /kg
Europeiska unionen, 250 g
22,95 kr
91,80 kr /kg
Extrapris
Spain, 25 g5,95 kr
238,00 kr /kg
Basvaror
1 kg38,50 kr
38,50 kr /kg
1 Olivolja Classico Extra Virgin
Basvaror
750 ml88,95 kr
118,60 kr /l
Basvaror
34 g34,50 kr
1 014,71 kr /kg
Basvaror
600 g17,50 kr
29,17 kr /kg
Basvaror
2 kg32,95 kr
16,48 kr /kg
Basvaror
500 g55,95 kr
111,90 kr /kg
Basvaror
150 ml44,50 kr
296,67 kr /l
Liknande recept
30 min
30 min