Gå vidare till huvudinnehåll
Grillad mango med hallon och kokosmascarpone
Hemmakock

Grillad mango med hallon och kokosmascarpone

5 minEnkelt
216,60 kr
4 portioner43,82 kr per portion
Grillad mango med hallon och kokosmascarpone

1 stPassionsfrukt
2 stMango
2 dlHallon
Kokosmascarpone
0,5 dlRiven kokos
0,5 mskFlorsocker
1,5 dlKokosmjölk
250 gMascarpone
1 stLime
Instruktioner
1

Rör ihop mascarpone, kokosmjölk, skal och saft av lime samt florsocker.

Skala och skär mangon i klyftor, grilla mangon på medelvärme. Lägg mangon på ett fat och servera med hallon. Dela passionsfrukten och kläm ut kärnorna över frukten. Toppa mangon med kokosmascarponen. Garnera med rostad kokos.