Rosmarinäpplen

Kärna ur äpplena och skär dem i klyftor. Stek klyftorna lätt i smör tillsammans med rosmarin i en stekpanna. Strö över farinsocker. Salta, peppra och stänk över vinäger. Stek äpplena mjuka. Servera rosmarinäpplena rumstempererade. Garnera eventuellt med några stekta färska rosmarinkvistar. Rosmarinäpplena passar utmärkt till såväl prinskorv som revbensspjäll.