Bruschetta med fetatopping

Skär ciabatta eller baguette diagonalt i ca 15 mm tjocka skivor.

Fintärna fetaost, skalad gurka och rödlök. Blanda i en bunke och smaka av med salt, peppar och lite olivolja.

Stek brödet med olivolja så det får en gyllenbrun yta, dekorera med fetatoppingen.