Lamm i papper

Name: Lamm i papper
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 0.5 dl Olivolja; 1 tsk Timjan - torkad; 0.5 dl Citronjuice - råpressad; 1 krm Salt; 1 tsk Torkad oregano; 1000 g Lammfilé; 4 klyfta Vitlök; 1 krm Svartpeppar; 8 st Bakplåtspapper; 800 g Potatis; 150 g Salladsmix

2 tEnkelt

1 026,90 kr

4 portioner • 183,87 kr per portion

Portioner

Lamm i papper

Ingredienser


0,5 dl	Olivolja
1 tsk	Timjan - torkad
0,5 dl	Citronjuice - råpressad
1 krm	Salt
1 tsk	Torkad oregano
1 000 g	Lammfilé
4 klyfta	Vitlök
1 krm	Svartpeppar
8 st	Bakplåtspapper
Tillbehör
800 g	Potatis
150 g	Salladsmix

Instruktioner

Gnid in köttet med citronsaften. Rör därefter ihop de olika kryddorna och strö över köttbitarna Gör ett snitt i var och en av köttbitarna för vitlöksklyftorna. Pensla bakpappret och köttet med olivolja och paketera sedan köttbitarna i dubbla pappersark. Lägg paketen i en ugnsform där de får stå i 150° C i ca 2 timmar. Servera med stekt potatis och sallad.

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept