Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Timjanrostad sötpotatis och chorizo på plåt
50 minEnkelt
183,10 kr
En lättlagad rätt som till stor del sköter sig själv i ugnen.
Ingredienser
| Sallad | ||
| 1 msk | Olivolja | |
| 0,5 st | Romansallat | |
| 0,5 st | Rödlök | |
| 1 msk | Balsamvinäger | |
| Sötpotatis och chorizo | ||
| 3 st | Schalottenlök | |
| 2 tsk | Timjan - torkad | |
| 2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 kg | Sötpotatis | |
| 100 g | Soltorkade Tomater | |
| 600 g | Chorizo | |
| 2 krm | Svartpeppar Malen | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 2 msk | Olivolja | |
| 1 st | Röd Paprika | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 200 grader.
2
Sötpotatis och chorizo: Skala och skiva sötpotatisen i ca
0
5 cm tjocka skivor. Skölj paprikan och skär i mindre bitar. Skala och klyfta schalottenlöken och skala och krossa vitlöksklyftorna. Skär korven i slantar.
3
Blanda samman på en plåt med olja, timjan, salt och peppar. Rosta i ugnen ca 40 min. Ta ut plåten efter 30 min och tillsätt de soltorkade tomaterna.
4
Sallad: Skölj och strimla salladen och skala och strimla löken. Blanda i en skål och ringla över lite olja och balsamvinäger.
5
Servera sötpotatis och chorizo med sallad vid sidan av.
Näringsvärde: 757 kcal, 30 g protein, 39 g fett, 70 g kolhydrater
Bild:
Nurlan Emir
2 för 36 kr
Nederländerna, 180 g18,95 kr
105,28 kr /kg
3 för 12 kr
Sverige, 165 g4,95 kr
30,00 kr /kg
Frankrike, 250 g
12,95 kr
51,80 kr /kg
2 för 26 kr
Egypt, 350 g41,85 kr
39,86 kr /kg
34,95 kr
225,48 kr /kg
600 g
57,50 kr
95,83 kr /kg
2 för 22 kr
Spanien, 210 g11,95 kr
56,90 kr /kg
1 Olivolja Classico Extra Virgin
Basvaror
750 ml85,95 kr
114,60 kr /l
Basvaror
0,5 l65,95 kr
131,90 kr /l
Extrapris
Basvaror
15 g29,00 kr
33,95 kr
2 för 22 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,95 kr
217,27 kr /kg
Extrapris
Basvaror
34 g29,00 kr
34,50 kr
Basvaror
600 g17,50 kr
29,17 kr /kg
Liknande recept
