Baguette med grillad biff

Name: Baguette med grillad biff
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 120 g Körsbärskvisttomater; 2 krm Svartpeppar Malen; 1 st Baguette; 1 st Paprika; 0.5 tsk Salt; 0.25 st Zucchini; 50 g Salladsmix; 0.5 msk Olivolja; 500 g Ryggbiff; 0.25 st Basilika - färsk; 1 dl Creme Fraiche Naturell; 1 krm Salt; 20 g Prästost

20 minEnkelt

624,03 kr

4 portioner • 79,55 kr per portion

Portioner

Somrig baguette med grillad biff som smakar gott och går fort att laga!

Ingredienser

Baguette med grillad biff
120 g	Körsbärskvisttomater
2 krm	Svartpeppar Malen
1 st	Baguette
1 st	Paprika
0,5 tsk	Salt
0,25 st	Zucchini
50 g	Salladsmix
0,5 msk	Olivolja
500 g	Ryggbiff
Prästost- och basilikacrème
0,25 st	Basilika - färsk
1 dl	Creme Fraiche Naturell
1 krm	Salt
20 g	Prästost

Instruktioner

Dela baguetten i 4 delar. Tärna biffen och zucchinin. kärna ur paprikan och skär den i bitar.

Varva biff, tomater, paprika och zucchini på 4 grillspett. Pensla spetten med olja och salta och peppra. Grilla spetten och baguetterna ett par minuter till fin grillad yta.

Finhacka basilikan och Blanda samtliga ingredienser till prästost- och basilikacrèmen och smaka av med salt. Skär ett snitt i baguetten. Klicka i cremen och lägg ner lite sallad. Lägg ner grillspettet i baguetten och dra ur pinnen så att kött och grönsaker stannar kvar i brödet.

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept