Saftig fruktkaka

Name: Saftig fruktkaka
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 3 dl Kärnvetemjöl; 2.5 dl Torkade frukter & bär; 3 st Ägg; 85 g Citron; 200 g Smör; 1 dl Riven kokos; 2 dl Strösocker; 1 tsk Bakpulver

1 tEnkelt

152,85 kr

8 portioner • 6,94 kr per portion

Portioner

Saftig fruktkaka

Ingredienser


3 dl	Kärnvetemjöl
2,5 dl	Torkade frukter & bär
3 st	Ägg
85 g	Citron, (0,5 st)
200 g	Smör
1 dl	Riven kokos
2 dl	Strösocker
1 tsk	Bakpulver

Instruktioner

Värm ugnen till 150°C. Smöra en kakform och "bröa" gärna med riven kokos. Rör smör och socker poröst.

Rör i äggen, ett i taget. Tillsätt citronskal och saft från en halv citron. Blanda alla torra ingredienser coch rör ner i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen, 60-70 min.

Skriv ut recept Lämna feedback