Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Grillspett med pancetta
Hemmakock

Grillspett med pancetta

30 minEnkelt
390,10 kr
2 portioner • 131,19 kr per portion
Grillning a´la Kroatien. Mitt i grillhysterin ska vara mycket av det goda, då får ni passa på att göra en twist på kroatiskt vis!
Ingredienser
500 gKörsbärstomater
1 stZucchini
100 gPancetta
550 gFläskfilé
300 gRödlök
Instruktioner
1

Skär fläskfilén i ca 3 cm tjocka bitar. Skiva sedan pancetta/slanina på längden så du får tunna och långa skivor.

2

Platta till fläskfilén till mindre cirkulära bitar och linda runt den skivade pancettan/slaninan, säkra sedan lindningen med en tandpetare.

3

Ta fram ditt spett och börja trä på kött och grönsaker, du kan även tillsätta frukt såsom ananas för att få en mer exotisk känsla.

4

Grilla båda sidorna tills att köttet får en fin yta och pensla gärna på olivolja för att få en fin finish.

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept