Dubbla strass

Name: Dubbla strass
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 dl Florsocker; 100 g Nötsmör; 1.5 dl Florsocker; 2 msk Vispgrädde; 4.25 dl Vetemjöl; 175 g Smör; 1 st Ägg; 1 st Apelsin

40 minEnkelt

132,85 kr

1 portion • 20,43 kr per portion

Portioner

Dubbla strass

Ingredienser

Garnering
0,5 dl	Florsocker
Fyllning
100 g	Nötsmör
Deg
1,5 dl	Florsocker
2 msk	Vispgrädde
4,25 dl	Vetemjöl
175 g	Smör
1 st	Ägg
1 st	Apelsin

Instruktioner

Rör matfett och florsocker mjukt. Rör i ägget. Tillsätt rivet apelsinskal och grädde. Arbeta in vetemjölet. Lägg degen i en spritspåse och tryck ut 60 stycken "rosor" med hjälp av en tyll. Låt vila i kylskåp i 30 minuter. Ställ "rosorna" på plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i knappt 175° i cirka 10 minuter. Låt svalna på galler. Lägg samman kakorna två och två med choklad- & nötcreme emellan. Dofta lite florsocker över kakorna precis innan serveringen.

Skriv ut recept Lämna feedback