Förälskade räkor

Name: Förälskade räkor
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 st Färska champinjoner; 1.5 dl Vispgrädde; 1 msk Hummerfond Buljong; 250 g Frysta räkor; 1 msk Tomatpuré; 0.5 krm Cayennepeppar; 1 krm Salt; 2 msk Smör; 0.5 st Röd Paprika; 2 msk Persilja; 0.5 st Gul lök

10 minEnkelt

213,65 kr

2 portioner • 45,56 kr per portion

Portioner

Förälskade räkor

Ingredienser


4 st	Färska champinjoner
1,5 dl	Vispgrädde
1 msk	Hummerfond Buljong
250 g	Frysta räkor
1 msk	Tomatpuré
0,5 krm	Cayennepeppar
1 krm	Salt
2 msk	Smör
0,5 st	Röd Paprika
2 msk	Persilja
0,5 st	Gul lök

Instruktioner

Tina räkor och skala dem. Hacka löken. Skär svampen och paprikan i små bitar. Fräs lök, svamp och paprika i smör ett par minuter. Rör ned tomatpuré. grädde och hummerfond. Koka upp och sjud några minuter. Lägg i räkorna, låt dem bli varma. Tillsätt persilja och smaka av med torr sherry, cayennepeppar och salt...

Förrätt

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept