Indiska köttbullar garam masala

Name: Indiska köttbullar garam masala
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 msk Ströbröd; 1 msk Smör; 1 tsk Salt; 1.5 dl Mjölk; 1 tsk Garam Masala; 400 g Nötfärs; 1 st Koriander - färsk; 1 st Vitlök Vanlig; 3 dl Gräddsås; 0.5 tsk Garam Masala; 0.5 dl Vatten; 0.5 tsk Torkad gurkmeja

10 minEnkelt

472,61 kr

4 portioner • 85,87 kr per portion

Portioner

Exotisk smak av garam masala. Gurkmeja ger såsen läcker färg.

Ingredienser

Köttbullar
3 msk	Ströbröd
1 msk	Smör
1 tsk	Salt
1,5 dl	Mjölk
1 tsk	Garam Masala
400 g	Nötfärs
1 st	Koriander - färsk
1 st	Vitlök Vanlig
Sås
3 dl	Gräddsås
0,5 tsk	Garam Masala
0,5 dl	Vatten
0,5 tsk	Torkad gurkmeja

Instruktioner

Blanda ströbröd och mjölk och låt det svälla ca 5 min. Rör i salt, garam masala, vitlök och färsen. Arbeta färsen smidig och forma till stora, ovala köttbullar. Stek dem i smör i en stor stekpanna runt om, ca 5 min. Häll i vattnet och såsen. Krydda med garam masala och gurkmeja. Låt såsen koka några minuter och strö över grovhackad koriander. Basmatiris är gott till.

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept