Jämtlandskakor

Name: Jämtlandskakor
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 tsk Bakpulver; 100 g Smör; 1 msk Sirap Ljus; 2.5 dl Vetemjöl; 0.5 tsk Bikarbonat; 1 dl Strösocker; 2 tsk Vaniljsocker

1 t 30 minEnkelt

65,26 kr

1 portion • 3,92 kr per portion

Portioner

Sugen på kakor med smak av kola, som riktigt smälter i munnen? Då ska du testa att baka Jämtlandskakor! Kakorna blir tunna och får inte så mycket färg. Receptet ger ca 40 st kakor.

Ingredienser


0,5 tsk	Bakpulver
100 g	Smör
1 msk	Sirap Ljus
2,5 dl	Vetemjöl
0,5 tsk	Bikarbonat
1 dl	Strösocker
2 tsk	Vaniljsocker

Instruktioner

Sätt ugnen på 125 grader.

Rör ihop smör och socker tills det blir mjukt och poröst. Tillsätt resten av ingredienserna och knåda till en smidig deg. Dela degen i två lika stora delar, rulla varje del till en rulle, ca 4 cm tjock. Ställ rullarna i kylskåp för att stelna, ca 1 timme.

Skär tunna kakor, ca 0,5 cm tjocka skivor och placera på plåtar med bakplåtspapper.

Grädda kakorna mitt i ugnen, ca 15-20 minuter i 125 grader.

Bild:

Kerstin Eriksson

Bröd och bakning

Skriv ut recept Lämna feedback