Pappardelle med salsiciia

Name: Pappardelle med salsiciia
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 st Chilipeppar Röd; 2 st Vanliga Tomater; 500 g Salsiccia; 2 msk Olivolja; 1 st Persilja - färsk; 1 dl Parmesanost; 500 g Pappardelle; 2 dl Matlagningsvin Vitt; 2 klyfta Vitlök

30 minEnkelt

348,55 kr

4 portioner • 61,01 kr per portion

Portioner

Pappardelle med salsiciia

Ingredienser


0,5 st	Chilipeppar Röd
2 st	Vanliga Tomater
500 g	Salsiccia
2 msk	Olivolja
1 st	Persilja - färsk
1 dl	Parmesanost
500 g	Pappardelle
2 dl	Matlagningsvin Vitt
2 klyfta	Vitlök

Instruktioner

Koka pastan. Ta bort skinnet från korvarna och mosa färsen. Bryn färsen på hög värme i olja i några minuter i en stekpanna. Tillsätt lök och chili och bryn ytterligare någon minut. Häll i tomaterna och vin och koka ihop i ca 5 minuter. Blanda sedan med pastan och vänd ner persilja. Smaka av med salt och peppar. Strö över rikligt med parmesan.

(Aujulay s.41)

Skriv ut recept Lämna feedback