Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Grillad mozzarella med tomatsallad

Grillad mozzarella med tomatsallad

15 minEnkelt
242,44 kr
8 portioner • 13,77 kr per portion
Lchf godkänd
Ingredienser
Tillbehör
8 stGrillpinnar
0,75 dlSolroskärnor
1 stBasilika - färsk
0,75 dlRödvinsvinäger
2 mskSolrosolja
2 stSchalottenlök
1 tskSalt
2 krmSvartpeppar Malen
580 gMozzarellaost
8 stVanliga Tomater
Instruktioner
1

Lägg träspetten i blöt. Skala och finhacka schalottenlökar. Skär tomater i grova bitar. Blanda lök och tomater med rostade solrosfrön, rödvinsvinäger och solrosolja. Krydda med salt och svartpeppar. Skär basilika i fina strimlor och vänd ner salladen. Trä minimozzarella på spetten. Pensla med olja. Salta och peppra. Grilla spetten hastigt, ca 1/2 minut runt om, gärna på lite aluminiumfolie. Servera ostspetten till sallad.

Grillat
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept