Omelett LCHF

Blanda camembertost (ska vara philadelphiaost original), ägg, salt,peppar och tabasco slät. Lägg i smör i stekpannan och stek på finhackad gul lök i en varm stekpanna. Häll i omelettblandningen och rör ner från kanterna på stekpannan. När omeletten börjar bli fast riv ner ost efter behag. Stjälp över omeletten på tallrik och vik den som en halvmåneform.

Serveras med knaperstekt bacon ca 1/2 paket.