Gå vidare till huvudinnehåll
Chokladmuffins med chokladbitar
Fridah Johansson

Chokladmuffins med chokladbitar

40 minEnkelt
160,35 kr
1 portion 62,41 kr per portion
Saftiga chokladmuffins med chokladbitar i är definitivt alla chokladälskares dröm. Dessa chokladmuffins är ljuvligt goda och klarar sig alldeles utmärkt på egen hand, men om du är en extra allt-person går det naturligtvis att toppa dem med en krämig frosting också! Receptet ger ca 12-15 muffins.

3 dlVetemjöl
150 gSmör
2 stÄgg
0,5 tskSalt
1,5 tskVaniljsocker
100 gMörk Blockchoklad
1 dlKakao
1 dlStandardmjölk
2 dlStrösocker
2 tskBakpulver
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 175 grader.

2

Smält smöret och ställ åt sidan, låt svalna lite.

3

Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke.

4

Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt i en annan bunke. Tillsätt mjölk, smält smör och ägg- och sockerblandningen och blanda ihop till en smet.

5

Hacka chokladen och blanda ned i smeten.

6

Fördela smeten i muffinsformar, fyll dem ca 2/3 delar. Grädda mitt i ugnen i ca 18-20 minuter.

Fotograf: Andrea Klintbjer

Bild:

Andrea Klintbjer