Chokladmuffins med chokladbitar

Name: Chokladmuffins med chokladbitar
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 3 dl Vetemjöl; 150 g Smör; 2 st Ägg; 0.5 tsk Salt; 1.5 tsk Vaniljsocker; 100 g Mörk Blockchoklad; 1 dl Kakao; 1 dl Standardmjölk; 2 dl Strösocker; 2 tsk Bakpulver

40 minEnkelt

120,50 kr

1 portion • 51,93 kr per portion

Portioner

Saftiga chokladmuffins med chokladbitar i är definitivt alla chokladälskares dröm. Dessa chokladmuffins är ljuvligt goda och klarar sig alldeles utmärkt på egen hand, men om du är en extra allt-person går det naturligtvis att toppa dem med en krämig frosting också! Receptet ger ca 12-15 muffins.

Ingredienser


3 dl	Vetemjöl
150 g	Smör
2 st	Ägg
0,5 tsk	Salt
1,5 tsk	Vaniljsocker
100 g	Mörk Blockchoklad
1 dl	Kakao
1 dl	Standardmjölk
2 dl	Strösocker
2 tsk	Bakpulver

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och ställ åt sidan, låt svalna lite.

Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke.

Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt i en annan bunke. Tillsätt mjölk, smält smör och ägg- och sockerblandningen och blanda ihop till en smet.

Hacka chokladen och blanda ned i smeten.

Fördela smeten i muffinsformar, fyll dem ca 2/3 delar. Grädda mitt i ugnen i ca 18-20 minuter.

Fotograf: Andrea Klintbjer

Bild:

Andrea Klintbjer

Bröd och bakning

Skriv ut recept Lämna feedback