Chili con quorn

Hacka löken och stek den mjuk i oljan i en kastrull. Häll i chilipulver och bryn snabbt. Tillsätt quornfärsen och fräs tills den fått färg. Salta efter smak.

Häll i tomaterna och bönorna (avrunna och avsköljda) och koka upp. Man kan servera efter bara 10-15 minuters kokning, men chilin blir godare ju längre den står på (upp till 1 timme).