Biff med KarJohanscreme coh rostade rotfrukter

Entrecôte med rödvinskokt svamp och rotfruksmos

Helstekt rostas med timjan, vitlöksstekt svamp och potatis- och rotselleripuré

Kött, pommes och bea

Råstekt grönsparris med små röda lökar i vin, hängmörad biff och karamelliserade hasselnötter.

Viltmansbiff

Biff med gratinerat parmesanmos, tryffelbearnaise och citronfräst brysselkål

Renstek med rostade betor, kantareller och skysås

Lövbiff med champinjonkräm

Biff stroganoff

Kalventrecôte med sötsur sås, svartpepparglaserade morötter och lök

Klassisk Boeuf Bourguignon med champinjoner och smålök

Helstekt oxfilé med rödvinssås och snabb potatisgratäng