Kassler med annanas

OBS Spara ananasspadet

Skär kasslern i skivor och lägg dem i en ugnsform. Sätt in i ugnen i 10 minuter på 200 grader. Ta ut och häll av vätskan. Skär ananasen i halvor och lägg dem över kasslern. Skala och finhacka lök och vitlök. Smält smöret och fräs löken glansig. Lägg i vetemjöl och rör runt. Tillsätt ananasspadet, mjölk och grädden. Lägg i kryddorna och låt koka ihop. Häll såsen över kasslern och lägg över osten. Gratinera i ugnen på 200 grader i ca 15-20 minuter.