"potatismos" Rättika och blomkålsmos - LCHF

Name: "potatismos" Rättika och blomkålsmos - LCHF
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Smör; 1 tsk Salt; 1 st Rättika; 1 tsk Svartpeppar; 300 g Blomkål; 2 msk Creme Fraiche Naturell

20 minEnkelt

75,90 kr

4 portioner • 4,05 kr per portion

Portioner

"potatismos" Rättika och blomkålsmos - LCHF

Ingredienser


50 g	Smör
1 tsk	Salt
1 st	Rättika
1 tsk	Svartpeppar
300 g	Blomkål
2 msk	Creme Fraiche Naturell

Instruktioner

När rättikan (20cm stor) är skalad och tärnad (i 2cm stora tärningar) så salta den och låt ligga i ca 10 minuter en del av vattnet dras ur. Lägg sen ner blomkål, rättika och vitlöken som ska vara skalad i vatten som är lite saltat och låt koka i 20 minuter eller tills rättikan är mjuk. Häll av vattnet och låt allt ånga av i några minuter. Mixa sen till en slät puré, blanda i créme fraichen och smör, smaka av med salt och peppar.

Skriv ut recept Lämna feedback