Majsfritters med bön och avocadosalsa

Name: Majsfritters med bön och avocadosalsa
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 190 g Svarta Bönor; 200 g Majs Fryst; 125 g Mango Fryst; 1 tsk Bakpulver; 1 msk Koriander - fryst; 1 st Lime; 50 st Vitlök Färsk Eko; 1 st Ägg; 1 dl Dinkelmjöl

40 minEnkelt

163,69 kr

2 portioner • 29,04 kr per portion

Portioner

Majsfritters med bön och avocadosalsa

Ingredienser


190 g	Svarta Bönor
200 g	Majs Fryst
125 g	Mango Fryst
1 tsk	Bakpulver
1 msk	Koriander - fryst
1 st	Lime
50 st	Vitlök Färsk Eko
1 st	Ägg
1 dl	Dinkelmjöl

Instruktioner

skala o finhacka löken, mixa ihop hälften av majsen med vitlök, grönkål, ägg, olja, salt och peppar med stavmixer. Blanda ner mjöl, bakpulver och resten av majsen. låt svälla 10min.

stek 4-6 plättar på medelvärme i olja.

Bönsalsa: skölj bönorna. blanda mango, bönor, koriander, limejuice, chiliflakes, salt och peppar.

servera plättarna med bönsalsa och limeklyftor.

Skriv ut recept Lämna feedback