Purjo & Broccoli

Purjo & Broccoli

5 minEnkelt
230,80 kr
4 portioner27,44 kr per portion
ska även vara 2 msk kryddsmör (kunde inte lägga till i listan..)

2 dlParmesanost
250 gBroccoli
2 stPurjolök
1 lVatten
2 dlVispgrädde
200 gFärskost Naturell
Instruktioner
1

Skär bort det grövsta på purjolöken, skölj ordentligt och dela i 2-3 centimeterstora bitar. Dela även broccolin i bitar. Lägg grönsakerna i en stor kastrull. Häll i vattnet och koka upp.

2

Koka på högsta värme max 5-6 minuter. Grönsakerna ska vara al dente. Sänk värmen. Salta, peppra och mixa till önskad konsistens.

3

Lägg i smör, färskost och grädde. Mixa lite till. Servera med en rejäl näve riven parmesan och finhackad purjo.