Köttbullar i exotisk sås

Blanda färsen (kyckling- eller fläskfärs) med salt, skal och saft från lime, röd chili och vatten. Arbeta färsen smidig och forma till små köttbullar. Stek dem i smör- & rapsolja i en panna i 5 min. Tillsätt såsen (grytbas paneng curry) och låt koka 2-3 min. Servera med risnudlar och broccoli.