Köttgryta med grönsaker

Gör så här • Stek grytbitarna lätt med smör i en stekpanna. • Hacka vitlök, dela gul lök i klyftor och skiva morötter, lägg i stekpannan. Krydda. • Lägg allt i en gryta tillsammans med 2 dl rött vin. • Koka upp i svag värme 1-2 timmar. Ju längre desto bättre. Häll i lite vatten om det behövs. • När det återstår 30 minuter av koktiden; lägg i grädde, grovhackade champinjoner och zucchini. • Smaka av och krydda eventuellt lite mer efter smak.