Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mathem
Snabb Thaigryta med jasminris, lime och jordnötter
20 minEnkelt
266,05 kr
God och snabb thaigryta!
Ingredienser
| Till servering | ||
| 1 st | Lime | |
| 100 g | Jordnötter Rostade/Saltade | |
| 240 g | Jasminris | |
| Thaigryta | ||
| 2 tsk | Sambal Oelek | |
| 500 g | Blandfärs | |
| 70 g | Spenat Blad | |
| 400 ml | Kokosmjölk | |
| 0,5 st | Purjolök | |
| 2 msk | Fisksås - Asiatisk | |
| 2 msk | Olivolja | |
| 20 g | Färsk ingefära | |
Instruktioner
1
Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
Skölj och skär purjon i 1/2 cm tjocka skivor. Skala och riv ingefäran.
Hetta upp olja i en wok- eller stekpanna och bryn blandfärs och ingefära i några minuter.
2
Tillsätt purjo, sambal, fisksås, och kokosmjölk. Låt sjuda i ca 5 min.
Skölj spenaten, hacka jordnötterna och klyfta limen.
Vänd ner spenaten i den varma grytan och servera med de hackade jordnötter, limeklyftor och jasminris.
De jordnötter som blir över är perfekta att ta med som mellanmål någon dag när det är tight i planeringen. Mättande och fulla med näringsämnen ger de bra energi i farten.
5 för 20 kr
Brazil, 94 g4,95 kr
52,66 kr /kg
2 för 59 kr
275 g33,50 kr
121,82 kr /kg
200 g
35,95 kr
179,75 kr /kg
500 g
64,95 kr
129,90 kr /kg
1 Babyspenat XL Färdigsköljd Klass1
Danmark, 175 g
29,95 kr
171,14 kr /kg
250 ml
37,90 kr
75,80 kr /l
2 för 20 kr
Sverige, 285 g10,95 kr
38,42 kr /kg
200 ml
19,95 kr
99,75 kr /l
Peru, 200 g
27,95 kr
139,75 kr /kg
Basvaror
1 kg39,95 kr
39,95 kr /kg
1 Olivolja Classico Extra Virgin
Basvaror
750 ml85,95 kr
114,60 kr /l
Liknande recept
