Sötpotatisstrips

Name: Sötpotatisstrips
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 dl Panko; 2 msk Vetemjöl; 3 st Sötpotatis; 1 tsk Salt; 0.5 dl Olivolja

30 minEnkelt

107,46 kr

4 portioner • 22,43 kr per portion

Portioner

Man äter mycket sötpotatisstrips i Södern. Supergott till sliders, hamburgare, pulled pork och allt grillat. Bör ätas direkt då de mjuknar lätt.

Ingredienser


0,5 dl	Panko
2 msk	Vetemjöl
3 st	Sötpotatis
1 tsk	Salt
0,5 dl	Olivolja

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader.

Skala och skär potatisen i centimetertjocka stavar.

Blanda runt med olivolja på en plåt. Strö på mjölet och pankon (asiatiskt ströbröd) och blanda runt. Rosta i 25–30 minuter. Salta ordentligt. Servera direkt.

Receptet kommer från boken Country Cooking, Jill Johsson, Norstedts förlag

Tillbehör Fest

Skriv ut recept Lämna feedback