Sjömansbiff

Name: Sjömansbiff
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Rostbiff; 1 tsk Timjan; 2 st Lagerblad; 8 st Potatis; 25 g Smör; 4 st Gul lök; 33 cl Lättöl max 2,8 %; 1 dl Persilja - färsk

30 minEnkelt

333,19 kr

4 portioner • 59,25 kr per portion

Portioner

Ingredienser för 4 personer

Ingredienser


600 g	Rostbiff
1 tsk	Timjan
2 st	Lagerblad
8 st	Potatis
25 g	Smör
4 st	Gul lök
33 cl	Lättöl max 2,8 %
1 dl	Persilja - färsk

Instruktioner

Banka ut köttet till 4 jämnstora, tunna skivor. Skala och skiva löken. Skala och skär potatisen i 3-4 mm tjocka skivor.

Bryn löken i smör i en stekpanna och lägg över i en gryta. Bryn köttet och lägg över i grytan. Salta och peppra. Tillsätt öl, timjan och lagerblad. Fördela potatisen ovanpå. Koka upp och låta sjuda sakta under lock ca 30 minuter tills potatisen är mjuk och köttet är mört.

Strö överpersilja och servera med rödbetor och saltgurka som tillbehör.

Källa: Systembolaget.se

Bild:

Skriv ut recept Lämna feedback