Färska vårrullar

Name: Färska vårrullar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 msk Japansk soja; 1 msk Fisksås - Asiatisk; 2 msk Risvinäger; 1 tsk Chilipeppar Färsk; 1 msk Sesamolja; 1 st Gurka; 60 g Böngroddar; 0.5 st Koriander - färsk; 1 kg Frysta räkor; 2 st Avokado; 12 st Rispapper; 1 dl Jordnötter Rostade/Saltade; 200 g Morötter; 300 g Mango Fryst

30 minEnkelt

585,74 kr

4 portioner • 77,80 kr per portion

Portioner

Nya tidens tacos? Perfekt snabbt fixat fredagsmys som passar både stora och små. Välj grönsaker efter era favoriter och låt gärna barnen vara med och skära upp till vårrullarna. Recept ur boken ”Eat clean” skriven av Kristina Andersson (Massolit förlag)

Ingredienser

Dressing
1 msk	Japansk soja
1 msk	Fisksås - Asiatisk
2 msk	Risvinäger
1 tsk	Chilipeppar Färsk
1 msk	Sesamolja
Vårrullar
1 st	Gurka
60 g	Böngroddar, (3,5 dl)
0,5 st	Koriander - färsk
1 kg	Frysta räkor
2 st	Avokado
12 st	Rispapper
1 dl	Jordnötter Rostade/Saltade
200 g	Morötter, (4 st)
300 g	Mango Fryst