Lindas fröknäcke - glutenfritt

Name: Lindas fröknäcke - glutenfritt
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 tsk Salt; 75 ml Solroskärnor; 75 ml Pumpakärnor; 75 g Mandelmjöl; 2 dl Vatten; 2 msk Flingsalt; 50 ml Rapsolja; 75 ml Linfrö Helt; 1 msk Fiberhusk

1 t 30 minEnkelt

272,80 kr

1 portion • 41,12 kr per portion

Portioner

1 plåt ¾ dl mandelmjöl ¾ dl solrosfrön ¾dl sesamfrön ¾ dl pumpafrön ¾ dl linfrön 1 msk fiberhusk ½ tsk salt ½ dl rapsolja 2 dl vatten, kokande Garnering flingsalt


0,5 tsk	Salt
75 ml	Solroskärnor
75 ml	Pumpakärnor
75 g	Mandelmjöl
2 dl	Vatten
2 msk	Flingsalt
50 ml	Rapsolja
75 ml	Linfrö Helt
1 msk	Fiberhusk

Instruktioner

Sätt ugnen på 160 grader.

Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke. Rör om ordentligt.

Tillsätt olja och det kokheta vattnet. Rör om ordentligt tills smeten blir geléaktig.

Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper på en plåt, till en tunn kaka som täcker hela papperet. Ta bort det övre papperet och strö lite flingsalt över degen.

Grädda brödet mitt i ugnen i 60–75 min. Låt brödet svalna och bryt det sedan i bitar.

Skriv ut recept Lämna feedback