Fiskgratäng med torsk

Name: Fiskgratäng med torsk
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk Fiskfond; 2 krm Dragon - torkad; 4 dl Fullkornsris; 75 g Fänkål Färsk; 600 g Torskfilé; 0.75 krm Vitpeppar; 0.5 st Purjolök; 250 g Broccoli; 2.5 ml Salt; 2 st Morötter; 5 cl Persilja - färsk; 2.5 dl Matlagningsgrädde; 1.5 msk Mat & Bak Smör/Margarin

45 minEnkelt

471,90 kr

4 portioner • 57,26 kr per portion

Portioner

Fiskgratäng med torsk

Ingredienser


2 msk	Fiskfond
2 krm	Dragon - torkad
4 dl	Fullkornsris
75 g	Fänkål Färsk
600 g	Torskfilé
0,75 krm	Vitpeppar
0,5 st	Purjolök
250 g	Broccoli
2,5 ml	Salt
2 st	Morötter
5 cl	Persilja - färsk
2,5 dl	Matlagningsgrädde
1,5 msk	Mat & Bak Smör/Margarin

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°. Strimla morötter och skiva fänkål och purjolök tunnt. Fräs morot och fänkål i margarin i en kastrull på svag värme några minuter. Blanda ner purjolöken. Fördela grönsakerna i botten på en form. Lägg fiskfiléerna dubbelvikta ovanpå grönsakerna, salta och peppra. Strö över dragon. Blanda matlagningsgrädde och fiskfond och slå över fisken. Täck formen med folie och grädda på nedersta falsen i ugnen ca 35 minuter. Strö över persilja. Serveras med pressad potatis eller kokt ris och broccoli.

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept