Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Broccolisallad med couscous och falukorv
Malin Andersson

Broccolisallad med couscous och falukorv

20 minEnkelt
168,03 kr
4 portioner • 24,23 kr per portion
Riktigt snabb och plånboksvänlig maträtt! Vi har toppat salladen med en dressing, men den går såklart lika bra att äta precis som den är.
Ingredienser
Broccolisallad
500 gBroccoli Färsk
1 mskOlivolja
100 gRädisor
1 stRödlök
600 gFalukorv
3 dlCouscous
Dressing
1 tskFranska Örter
1,5 mskCitronjuice - råpressad
3 mskOlivolja
Instruktioner
1

Koka upp vatten till broccolin och couscousen.

2

Bryt/skär broccolin i mindre bitar. Skiva rädisorna och rödlöken.

3

Koka broccolin i ett par minuter, tills den blivit lite mjukare men fortfarande har tuggmotstånd. Tillaga couscousen enligt förpackningen.

4

Skiva och stek korven i lite olivolja.

5

Blanda couscous med broccoli, skivad rädisa och rödlök.

6

Blanda ihop ingredienserna till dressingen, smaka av med salt och häll sedan dressingen över broccolisalladen. Servera med den stekta falukorven.

Bild:

Kerstin Eriksson

Korv
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept